Light Συνταγές

Αν ακολουθήσετε πιστά τη δίαιτα μπορείτε να χάσετε μέχρι 3 κιλά από την 1η εβδομάδα. Είναι πολύ καλή δίαιτα για σταδιακό χάσιμο βάρους χωρίς στερήσεις, ενώ βοηθάει στο μεταβολισμό αφού τηρούμε τα συχνά γεύματα.

Σε κάθε βδομάδα μια μέρα είναι μέρα αποτοξίνωσης -εγώ επέλεξα την Παρασκευή- και τότε ζυγιζόμαστε! Καλή επιτυχία:)

Μπορείτε να προσθέσετε κι άλλα υλικά, όπως ανανά, κρεμμύδι ή πράσινη πιπεριά!

350 θερμίδες / 11 υδατάνθρακες

160 θερμίδες / 22 υδατάνθρακες

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 ντοματοπολτό

1 φλ. κριθαράκι 

αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, κανέλα

2κ.σ λάδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Τσιγαρίζουμε στο λάδι το κρεμμύδι. 
2. Ρίχνουμε πολύ λίγο ξύδι βαλσάμικο για να καραμελώσουν ελαφρά.
3. Προσθέτουμε τη ντομάτα και τα μπαχαρικά και αφήνουμε για λίγο να βράσει.
4. Ρίχνουμε 2 φλυτζάνια νερό και όταν βράσει βάζουμε το κριθαράκι.
5. Ανακατεύουμε συχνά για να μην κολλήσει.
6. Αφήνουμε για 15 λεπτά περίπου μέχρι και λίγο πριν πιει όλα τα υγρά ανακατεύουμε συνέχεια.
7. Κλείνουμε το μάτι, σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα και το αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά να φουσκώσει. 
8. Σερβίρουμε με τριμμένο τυράκι αν θέλουμε. 

Πεντανόστιμη σούπα χαμηλή σε θερμίδες και υδατάνρθακες!

ΥΛΙΚΑ (2 άτομα)

1 φλ. μπρόκολο

1 φλ.τυρί τσένταρ άπαχο ή άλλο τυρί που λιώνει εύκολα

2 φρέσκα κρεμμυδάκια

2 φλ. γάλα 1%

1 κ.γ βούτυρο

σκόρδο, πιπέρι

Σερβίρεται μόνο του ή σαν σως σε σαλάτα. Δοκιμάστε το με σαλάτα ρόκα!

1 κ.σ γιαούρτι 2%

1 κ.σ μαγιονέζα light

1 κ.γ κέτσαπ light

αλάτι, πιπέρι, πάπρικα

1 κ.σ Ξύδι βαλσάμικο 

Ανακατεύουμε καλά τα υλικά και αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο! 

60 θερμίδες / 6 υδατάνθρακες

2 φέτες μπέικον ψημένες χωρίς λάδι 

2 φλ. βρασμένα μακαρόνια

1 κονσέρβα τόνο σε νερό, στραγγισμένο

1 ντομάτα τριμμένη ή 1 μικρό κουτί ντοματοπολτό

1 κρεμμύδι

1 κ.σ ελαιόλαδο

2-3 κ.σ τριμμένη μυζήθρα

αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Βράζουμε τα μακαρόνια.
2. Σε ένα τηγανάκι βράζουμε ελάχιστο νερό και ρίχνουμε τα κρεμμύδια. 
3. Ρίχνουμε συνέχεια 1-2 κ.σ νερό μέχρι να μαλακώσουν.
4. Προσθέτουμε τον τόνο, τη ντομάτα και τα μπαχαρικά. 
5. Βάζουμε το λάδι, ανακατεύουμε και ρίχνουμε τη σάλτσα στα μακαρόνια 
6. Ρίχνουμε πάνω λίγη μυζήθρα και σερβίρουμε με λίγα φύλλα μαϊντανό αν θέλουμε. 

~ 230 θερμίδες,  6 υδατάνθρακες

Κυκλική λήψη υδατανθράκων