Ζεστή σαλάτα με λάχανο και τυρί κρέμα

Μια νόστιμη σαλάτα που συνοδεύει τέλεια κοτόπουλο ή χοιρινό!

ΥΛΙΚΑ 
4 φλ. λάχανο τριμμένο
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες
1/2 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές λωρίδες
1 κ.σ βούτυρο
2 κ.σ νερό
1 κ.σ ξύδι μπαλσάμικο
αλάτι, πιπέρι, σκόρδο σε σκόνη
3 κ.σ τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών
2 φέτες ζαμπόν κομμένες σε κυβάκια (προαιρετικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο και ρίχνουμε το λάχανο, το ζαμπόν, την πιπεριά και το κρεμμύδι.
2. Αφήνουμε για 1-2 λεπτά και προσθέτουμε το ξύδι και τα μπαχαρικά. 
3. Προσθέτουμε το νερό, χαμηλώνουμε τη φωτιά, κλείνουμε το τηγάνι και αφήνουμε για 6-8 λεπτά. 
4. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε. 

Print Friendly