Τραγανό κοτόπουλο με δημητριακά

Κοτόπουλο πανέ με κρούστα από δημητριακά! Απλό και πεντανόστιμο, ενώ το ψήνουμε στο φούρνο χωρίς καθόλου λάδι.



ΥΛΙΚΑ (4 άτομα)
4 φιλέτα στήθος  κοτόπουλο ή ότι κομμάτι προτιμάτε
1/2 φλυτζάνι άπαχο γάλα
1 φλυτζάνι απλά δημητριακά σπασμένα σε μικρά κομματάκια
1 κ.γ μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο
αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σε ένα ρηχό μπολ ανακατεύουμε τα κομματάκια από τα δημητριακά με τα μπαχαρικά.
2. Βουτάμε το κοτόπουλο αρχικά στο γάλα και μετά στο μπολ με τα cornflakes.
3. Τοποθετούμε λαδόκολλα σε ένα ταψάκι και αλείφουμε με ελάχιστο λάδι. 
4. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στον αέρα για περίπου 25 λεπτά ή μέχρι να κάνουν μια ελαφρώς καφέ κρούστα.
5. Σερβίρουμε με σαλάτα και πατατούλες!