Τη συνταγή αυτή την φτιάχνω πλέον σίγουρα μια φορά τη βδομάδα. Είναι απίστευτα εύκολη και γρήγορη αλλά και πολύ νόστιμη! Επιπλέον είναι ιδανική για νηστείες.
Δοκιμάστε την!
ΥΛΙΚΑ (2 άτομα)
120 γρ. μακαρόνια βίδες ή φιογκάκια
1 μικρός τόνο σε νερό (περίπου 80 γρ.)
1 κ.σ κάππαρη
1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κ.σ ελαιόλαδο
1 κ.σ ξύδι μπαλσάμικο (προαιρετικά)
2 κ.σ ντοματοπολτός
αλάτι, σκόρδο σε σκόνη, μαύρο πιπέρι
0,5 κύβος ζωμός λαχανικών
νιφάδες τσίλι (προαιρετικά)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Ζεσταίνουμε νερό σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε τον κύβο και το αφήνουμε να βράσει.
- Προσθέτουμε τα μακαρόνια στο νερό και τα βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
- Όσο ετοιμάζουμε τα μακαρόνια τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε ένα βαθύ τηγάνι και προσθέτουμε αν θέλουμε τις νιφάδες τσίλι.
- Ρίχνουμε τον τόνο στο τηγάνι, ανακατεύουμε και προσθέτουμε την κάππαρη, τον ντοματοπολτό, λίγο σκόρδο και αλάτι.
- Δοκιμάζουμε τη σάλτσα μας και αν θέλουμε προσθέτουμε το ξύδι για πιο έντονη γεύση.
- Αφήνουμε τη σάλτσα να βράσει και ρίχνουμε λίγες κουταλιές νερό από τα μακαρόνια.
- Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε για περίπου 7 λεπτά τη σάλτσα να σιγοβράσει.
- Όταν τα μακαρόνια είναι έτοιμα, τα στραγγίζουμε και τα ρίχνουμε στο τηγάνι με τη σάλτσα.
- Ανακατεύουμε προσεκτικά με μια κουτάλα και προσθέτουμε λίγο τριμμένο μαύρο πιπέρι.
~ 350 θερμίδες ανά μερίδα
Print Friendly
8 σχόλια:
Α ωραία βρήκα τι θα φάω σήμερα!!
Καλημέρα
Ελένη,νόστιμο,εύκολο πιάτο για σήμερα!
Όλο λέω να φτιάξω κι όλο το αναβάλω,πρέπει να τη δοκιμάσω και νομίζω ότι η κάπαρη-τη λατρεύω-θα δίνει το κάτι άλλο στη γεύση.
Φιλιά!
Ο τόνος είναι νηστίσιμος;
Agapimeni makaronada!!!!
Ελένη μου στο ίντερνετ βρήκα πως επιτρέπεται ο τόνος στη νηστεία.. Το ίδιο λέει και η..μαμά μου!
Αλλά αν δεν ισχύει πείτε μου να το διορθώσωω!
Φιλιά σε όλουυυυς!
Τα είχα φτιάξει μέσα στην εβδομάδα! Πολύ νόστιμο!
Ελένη μου νοστιμότατη!!!!
Φιλιά!
Γρήγορο, νόστιμο και εμφανίσιμο πιάτο!
Εξαιρετική πρόταση.
Φιλάκια.
Μιαμ μιαμ θα δοκιμαστεί σίγουρα! Φιλάκια
Δημοσίευση σχολίου