Light Συνταγές

Η βασική συνταγή για πουρέ πατάτας από την Αργυρώ με μικρές αλλαγές για να έχουμε λιγότερες θερμίδες.


ΥΛΙΚΑ (4 άτομα)
600 γρ. πατάτες
1/2 φλ. γάλα χαμηλό σε λιπαρά
2 κ.σ βούτυρο κρύο
αλάτι
1 πρέζα μοσχοκάρυδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ένα πολύ χορταστικό και νόστιμο κολατσιό για τη δουλειά και όχι μόνο.


ΥΛΙΚΑ
1 αράβικη πίτα
3-4 φέτες βρασμένο κοτόπουλο
1/2 φέτα ζαμπόν κομμένη σε μικρά κομματάκια
1 φέτα τυρί χαμηλών λιπαρών
3-4 ντοματίνια
1/2 φλ. ρόκκα
1 κ.σ μαγιονέζα χαμηλή σε λιπαρά
1/2 κ.γ κρέμα μπαλσάμικου
(προσαρμόζετε τα υλικά ανάλογα με τις προτιμήσεις σας)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Ζεσταίνουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι την πίτα για μισό λεπτό από κάθε πλευρά.
2. Στο κέντρο της πίτας βάζουμε όλα μας τα υλικά.
3. Τυλίγουμε την πίτα μας και αν θέλουμε τη μοιράζουμε στη μέση.
4. Στην πίτα μας μπορούμε να βάλουμε και καλαμπόκι, μανιτάρια, πιπεριές ή ότι άλλο θέλουμε!

Μια πλούσια χορταστική και δροσερή σαλατούλα με τόνο!



ΥΛΙΚΑ (2 άτομα)
1  κονσέρβα τόνο σε νερό
100 γρ . καλαμπόκι
6-8 ντοματίνια κομμένα στη μέση
1 καρότο τριμμένο
2 φλ. ανάμεικτη πράσινη σαλάτα
0,5 φλ. άσπρο λάχανο ψιλοκομμένο
1 πράσινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

για τη σως:
0,25 κ.γ μουστάρδα
2 κ.σ ελαιόλαδο
2 κ.σ χυμός από λεμόνι
αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα σε μια σαλατιέρα. 
2. Χτυπάμε τα υλικά για σως και αλλάζουμε τις ποσότητες των υλικών δοκιμάζοντας λίγο τη γεύση.
3. Περιχύνουμε τη σάλτσα στη σαλάτα μας και ανακατεύουμε καλά.
4. Μοιράζουμε σε 2 πιάτα, ρίχνουμε από πάνω φρέσκο κρεμμυδάκι και σερβίρουμε! 

Πανεύκολο γλυκάκι με ελάχιστες θερμίδες!!! Ό,τι πρέπει για καλοκαιρινό σνακ!


ΥΛΙΚΑ (για 10 άτομα)