Share it!

Σαλάτα ρόκα, μοτσαρέλα και σως μπαλσάμικου

Δροσερή σαλάτα που συνοδεύει πολύ ωραία κάθε γεύμα!


ΥΛΙΚΑ (4 άτομα)
3 φλ. ρόκα
8-10 ντοματίνια
100 γρ. μοτσαρέλα κομμένη σε κυβάκια
3 κ.σ ελαιόλαδο
1 κ.σ ξύδι μπαλσάμικο
αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Ανακατεύουμε τη ρόκα με τα ντοματίνια και τη μοτσαρέλα σε μια πιατέλα σερβιρίσματος για σαλάτες. 
  2. Χτυπάμε καλά το ελαιόλαδο με το μπαλσάμικο και λίγο αλάτι και περιχύνουμε με τη σάλτσα αυτή τη σαλάτα μας.
  3. Σερβίρουμε τη σαλατούλα σαν ορεκτικό ή συνοδευτικό για μακαρονάδες, ψητό κρέας κλπ! 


185 θερμίδες, 3 υδατάνθρακες 

Print Friendly and PDFPrint Friendly

6 σχόλια:

ΕΛΕΝΑ είπε...

Και μόνο τα υλικά που διάβασα (ρόκα-ντοματίνια-μοτσαρέλα) την λάτρεψα!
Πεντανόστιμη και πολύ πολύ υγιεινή!
Φιλάκια!

eleni είπε...

Αγαπημένες σαλάτες... που τώρα τελευταία τις έχω παραμελήσει λίγο... ξεχάστηκα στο Πάσχα μου φαίνεται.. χεχε
Πολύ ωραία!!!
Φιλιά!!!

beauty str είπε...

Πολύ ωραία η σαλάτα σου και υγιεινή! Λατρεύω την μοτσαρέλα και τα ντοματίνια! Φιλιά!!!

Ερμιόνη είπε...

Η ρόκα είναι ένα από τα τελευταία αγαπημένα μου υλικά! Νόστιμη αλλά και όμορφη η σαλάτα σου Ελένη! Η μόνη αλλαγή που θα έκανα θα ήταν να χρησιμοποιήσω λεμόνι αντί για ξύδι, καθώς με το ξύδι δεν έχω καθόλου καλές σχέσεις!
Φιλιά!

Βάσω - Οι ιστορίες της μαμάς μου είπε...

Πολύ ωραία η σαλάτα σου!!! Λατρεύω τα ντοματίνια!

ΕΛΕΝΗ είπε...

Πολύ ωραία σαλάτα απο τις αγαπημένες μου!!!!!Φιλιά!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...