Share it!

Η Σαλάτα του Αγίου Βαλεντίνου


Η πρώτη συνταγή για τη μέρα του Αγίου Βαλεντίνου ήρθε από τη φίλη μας Στέλλα!
Υπέροχη σαλατούλα με λυκοτρίβολο, cranbberies, φέτα και σάλτσα μπαλσάμικου!


ΥΛΙΚΑ (2 άτομα)
2 φλ. λυκοτρίβολο (βαλεριάνα)
50 γρ. τυρί φέτα
2 κ.σ cranberries αποξηραμένα
1/4 αγγουράκι

για τη σάλτσα: 
1 κ.σ ξύδι μπαλσάμικο
2 κ.σ ελαιόλαδο
1/2 κ.γ μουστάρδα
1/2 κ.γ μέλι
αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Πλένουμε τη σαλάτα μας και τη στεγνώνουμε. 
  2. Κόβουμε ένα ένα τα φύλλα βαλεριάνας. 
  3. Σε 1 πιάτο βάζουμε τη σαλάτα μας, τρίβουμε πάνω τη φέτα, ρίχνουμε τα cranbberies και γύρω γύρω το αγγουράκι σε φέτες. 
  4. Χτυπάμε όλα τα υλικά της σάλτσας στο μπλέντερ για 2 λεπτάκια και τη ρίχνουμε πάνω από τη σαλάτα μας. (Την ποσότητα για τη σάλτσα την αλλάζετε ανάλογα πόσο γλυκιά ή ξινή τη θέλετε.)
  5. Τη σερβίρουμε όπως είναι στολισμένη και την ανακατεύουμε στο τραπέζι! 

262 θερμίδες σε κάθε μερίδα

Print Friendly and PDFPrint Friendly

4 σχόλια:

Βάσω - Οι ιστορίες της μαμάς μου είπε...

Πρέπει να είναι νόστιμη!

eleni είπε...

Τέλεια σαλάτα!!!Καλό Σαβ/κο!!!

Eleni είπε...

Την έφτιαξα χθες για να βγάλω τις φωτογραφίες και μου άρεσε πάρα πάρα πολύ!! Εμάς μας αρέσουν και οι πιο γλυκιές γεύσεις γι΄αυτό έφτιαξα περισσότερη σάλτσα!
Καλό Σ/Κ! :)

Elpiniki είπε...

Πολυ ομορφη χρωματιστη σαλατα!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...