Ένα πιάτο ιδανικό για ρομαντικό δείπνο!!
ΥΛΙΚΑ (2 άτομα)
2 φιλέτα κοτόπουλο
1/2 φλ. φράουλες
2 κ.σ ζάχαρη
4 κ.σ ξύδι μπαλσάμικο
¼ φλ. ζωμός κότας
¼ κ.γ πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Ψήνουμε το κοτόπουλο στη σχάρα.
- Για τη σάλτσα φράουλας, ρίχνουμε τις φράουλες σε ένα μικρό τηγανάκι και τις πατάμε ελαφρά με ένα πιρούνι ώστε να γίνουν μικρότερα κομματάκια.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το ξύδι και το πιπέρι.
- Αφήνουμε μέχρι να βράσουν, χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το ζωμό.
- Αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 20 λεπτά.
- Στη συνέχεια, αν θέλουμε ρευστή σάλτσα, αφαιρούμε τα στερεά κομματάκια αλλιώς τη σερβίρουμε απλά πάνω από το κοτόπουλο!
350 Θερμίδες / 12,5 υδατάνθρακες
Print Friendly
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου