Αφράτοι κολοκυθοκεφτέδες χωρίς περιττές θερμίδες!
2 κολοκύθια τριμμένα και στραγγισμένα
0,5 φλ. τυρί με χαμηλά λιπαρά τριμμένο
1 αυγό
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
0.5+ φλ. αλεύρι ολικής άλεσης
άνηθο ή μαϊντανό
αλεύρι, πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Αφού στραγγίσουμε καλά τα κολοκύθια ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά.
- Ρίχνουμε αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μαλακή η ζύμη.
- Πλάθουμε τους κολοκυθοκεφτέδες και τους τοποθετούμε σε λαδόκολλα.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά, τους αναποδογυρίζουμε και αφήνουμε για ακόμη 15 λεπτα.
230 θερμίδες/ 30 υδατάνθρακες
Print Friendly
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου