Πολύ καλή συνταγή για πατατοσαλάτα με λίγα υλικά!
ΥΛΙΚΑ (4 άτομα)
4 μεσαίες πατάτες
1 μικρό κρεμμύδι
2 κ.σ ελαιόλαδο
5-6 κ.σ μαϊντανό
αλάτι, πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες με τη φλούδα.
- Τις τυλίγουμε με ασημόχαρτο και τις τοποθετούμε σε ταψί στο φούρνο στους 200 βαθμούς για μισή ώρα.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το μαϊντανό.
- Όταν κρυώσουν λίγο οι πατάτες ανακατεύουμε με το κρεμμύδι, το μαϊντανό και το ελαιόλαδο.
- Αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε!
213 θερμίδες / 35 υδατάνθρακες
Print Friendly
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου