Share it!

Κουνουπίδι γιαχνί

Πολύ καλή συνταγή για κυρίως πιάτο ή συνοδευτικό, με ελάχιστες θερμίδες!



ΥΛΙΚΑ (4 άτομα)
3 φλ. κουνουπίδι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 φλ. χυμό ντομάτας
2 πατάτες σε κύβους
1 κ.σ ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Ζεσταίνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι.
  2. Πάνω από το κρεμμύδι βάζουμε τις πατάτες και πάνω τους το κουνουπίδι
  3. Αλατοπιπερώνουμε ελαφρά.
  4. Περιχύνουμε με το χυμό ντομάτας και συμπληρώνουμε με νερό.
  5. Αφήνουμε να σιγοβράσει σε κλειστή κατσαρόλα για λίγα λεπτά.
180 Θερμίδες / 20 Υδατάνθρακες

Print Friendly and PDFPrint Friendly
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...