Κινέζικα ρολλάκια λαχανικών ψημένα στο φούρνο για να αποφεύγουμε περιττά λιπαρά!
ΥΛΙΚΑ (20 ρολάκια)
20 φύλλα για spring rolls ή φύλλο κρούστας για πίτες κομμένο σε τετράγωνα κομμάτια
1/4 άσπρο λάχανο ψιλοκομμένο
2 καρότα τριμμένα
1 ξερό κρεμμύδι
3 πράσινα κρεμμυδάκια
1 αυγό χτυπημένο
3 φέτες μπέικον (προαιρετικά)
3 φέτες μπέικον (προαιρετικά)
1 κ.σ σόγια σος
1 κ.σ ελαιόλαδο
αλάτι, σκόρδο, πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα λαχανικά.
- Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσατίνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα λαχανικά, τη σόγια σος και αφήνουμε να μαλακώσουν για 5 λεπτά.
- Αφήνουμε να κρυώσουν και να στραγγίσουν σε ένα σουρωτήρι.
- Σε κάθε φύλλο βάζουμε 2 κ.σ λαχανικά και τυλίγουμε τα ρολάκια όπως φαίνεται στις εικόνες:
- Αλείφουμε με αυγό τα ρολάκια σε κάθε δίπλωμα και από πάνω όταν τα βάλουμε στο ταψί.
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά σε ταψάκι με λαδόκολλα.
- Σερβίροντα ζεστά!
57 θερμίδες / 9 υδατάνθρακες
Print Friendly
7 σχόλια:
telio
Ευχαριστώ:) Και η σαλτσούλα είναι υπέροχη.. Θα την ανεβάσω σύντομα! xxx
miam miam miam..eginan san tiganita
Λοιπόν θα το δοκιμάσω και αυτό το σκέφτομαι εδώ και πολύ καιρό αν γίνονται στον φουρνο.. Καιρός να δοκιμάσω
Έχω φτιάξει πολλές φορές αυτή τη συνταγή και είμαι σίγουρη πως θα σου πετύχουν!! :)
Τι σαλτσα εχει
Είχα φτιάξει αυτή τη σαλτσούλα που είναι υπέεροχη! Απλά δεν βάζω τόση ζάχαρη γιατί δεν χρειάζεται.. http://www.sintagespareas.gr/sintages/glikoksini-saltsa.html
Δημοσίευση σχολίου