Share it!

Ζυμαρικά με μανιτάρια!

Υγιεινή συνταγή για μακαρονάδα! Πολύ εύκολη και θρεπτική συνταγή για τη νηστεία.

Μακαρόνια με μανιτάρια και κρασί

ΥΛΙΚΑ (4 άτομα)
 0,5 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι ολικής άλεσης
4 μεγάλα μανιτάρια πλευρώτους
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 ποτηράκι κρασί κόκκινο
1κ.σ ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
5-6 φύλλα φρέσκο βασιλικό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό, ώστε να είναι al dente.
  2. Σε ένα τηγανάκι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια.
  3. Σβήνουμε με το κρασί, αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε τα φύλλα βασιλικού. 
  4. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε αν χρειάζεται λίγο νερό από τα μακαρόνια.
  5. Ανακατεύουμε τη σάλτσα με τα μακαρόνια και σερβίρουμε! 

297 θερμίδες / 50 υδατάνθρακες

Print Friendly and PDFPrint Friendly
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...