Συνταγή για γαρίδες, μεθυσμένες με ούζο!
ΥΛΙΚΑ (4 άτομα)
0,5 kg γαρίδες καθαρισμένες - αφήνουμε αν θέλουμε το κεφάλι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σφηνάκι ούζο
2 κ.σ ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι, σκόρδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ (4 άτομα)
0,5 kg γαρίδες καθαρισμένες - αφήνουμε αν θέλουμε το κεφάλι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σφηνάκι ούζο
2 κ.σ ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι, σκόρδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Ζεσταίνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι.
- Ρίχνουμε τις γαρίδες και αφήνουμε μέχρι να αλλάξουν χρώμα.
- Προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Μπορείτε να προσθέσετε ότι μπαχαρικά προτιμάτε.
- Σβήνουμε με το ούζο, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει.
- Σερβίρουμε με ρύζι και πράσινη σαλάτα!
Print Friendly
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου