Share it!

Ρολάκια με κιμά πεντανόστιμα!

Αν κρατηθείτε και φάτε μέχρι 3-4 είναι και διαιτητικά! Γίνονται και με μανιτάρια αντί για κιμά.

Ρολάκια με κιμά πεντανόστιμα


ΥΛΙΚΑ (20 ρολάκια)
0,5 κιλό μοσχαρίσιο άπαχο κιμά
1 ντομάτα ή ντοματοπολτό
1 μεσαίο κρεμμύδι
150 γρ. cottage cheese
2 κ.σ ελαιόλαδο
1 ζωμός λαχανικών
μαϊντανός
κανέλα, πιπέρι
150 γρ. cottage cheese
0,5 πακέτο φύλλο κρούστας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Τσιγαρίζουμε στο λάδι τον κιμά με το κρεμμύδι, προσθέτουμε την ντομάτα, τα μπαχαρικά, τον μαϊντανό και το ζωμό. 
  2. Όταν ετοιμαστεί ο κιμάς τον αφήνουμε να κρυώσει και να πιει τα υγρά του.
  3. Προσθέτουμε το τυρί και ανακατεύουμε.
  4. Κόβουμε τα φύλλα κρούστας σε 4 λωρίδες και τις αλείφουμε γύρω - γύρω με λάδι. 
  5. Σε κάθε λωρίδα βάζουμε 1 κ.σ κιμά, διπλώνουμε την δεξιά και αριστερή άκρη προς τα μέσα για να μην φεύγει η γέμιση και τυλίγουμε. 
  6. Τοποθετούμε τα ρολάκια μας σε λαδόκολλα σε ταψάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για μισή ώρα ή μέχρι να ροδίσουν στους 200 βαθμούς.
118 θερμίδες / 7 υδατάνθρακες το κάθε ρολάκι


Print Friendly and PDFPrint Friendly
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...